Jebakan Manis Agar agar: Mengapa Konsumsi Berlebihan Memicu Diabetes Dini
Agar agar, yang terbuat dari ekstrak rumput laut, pada dasarnya adalah hidangan penutup yang kaya serat dan rendah kalori. Namun, masalah kesehatan muncul bukan dari bahan dasarnya, melainkan dari jumlah gula tambahan yang digunakan saat proses pembuatannya. Di Indonesia, agar-agar sering disajikan dalam porsi besar dengan sirup manis, kental manis, atau gula pasir berlebih, mengubahnya dari makanan sehat menjadi “jebakan